Как красить яйца в луковой шелухе

ЛайфхакиСоветы

Самым захватывающим действием в канун Пасхи для меня всегда было окрашивание куриных яиц. Первое воспоминание — как мы с бабушкой красим яйца в ярко-розовый цвет. В итоге пальцы у обеих были окрашены больше, чем сами яйца, и бабушка произнесла фразу, которую я запомнила навсегда: «Лучше бы взяла луковую шелуху, как обычно». В тот памятный год крашенки были яркими, а вместе с ними и мясо, и домашний сыр и кулич в корзине получили частичку кислотного цвета. Больше бабушка не покупала искусственный краситель.

Традицию красить яйца «по старинке» переняла моя мама, а потом и я. Не поймите меня неправильно, мне ну очень нравятся яркие вещи и обертки, но как подумаю, что не просто скорлупа, но и само яйцо кишит вредными частицами красителя, желание пробовать отпадает. Если вы того же мнения, готова поделиться с вами способом покраски пасхальных яиц, которому моя семья не изменяет уже лет 40 точно.

Советы, делающие традиционную корзину ярче

Есть несколько советов и даже хитростей, которые помогут вам получить в итоге очень красивые и яркие яйца, окрашенные без использования химического вещества.

  • Выбирайте яйца без сколов и трещин на скорлупе. Всегда мойте их перед окрашиванием.
  • Можно окрашивать уже сваренные яйца. 1 минута — и они будут бежево-золотистыми, 2–3 минуты — оранжевыми, 5–7 минут — красновато-коричневыми. Так в одной корзине у вас могут быть яйца разных оттенков одного и того же цвета.
  • Если вы хотите, чтобы пасхальные яйца были с узором, смочите в воде листик петрушки или любой другой зелени, прилепите к яйцу, а уже потом отправьте все яйца в кастрюлю с шелухой. После окрашивания просто снимите листик.
  • Красная шелуха позволит добиться розового и пурпурного оттенка, коричневая — золотого, желтого и коричневого.

Можно изначально взять яйца со скорлупой разных оттенков и варить их одинаковое количество времени. Белые станут рыжеватыми, коричневые — темными и по-своему оригинальными.

Как покрасить яйца

  • Помойте яйца.Снимите шелуху с десяти луковиц.
  • Перенесите шелуху в кастрюлю. Залейте водой. Добавьте соль. Варите 20–30 минут.
  • Сложите в кастрюлю помытые яйца. Убедитесь, что они полностью покрыты водой и шелухой.
  • Доведите жидкость в кастрюле до кипения. Затем варите еще 15 минут на медленном огне.
  • Переложите яйца на салфетку. Выждите, пока они остынут. Натрите небольшим количеством подсолнечного масла, чтобы они блестели.
  • И когда вы, соблюдая древний обычай, будете биться крашенками за праздничным столом, а после очистите яйца от скорлупы, то увидите, что внутри чистый белок, которое можно есть без опаски. Разве это не стоит того, чтобы подготовить луковую шелуху заранее?

    Возможно, кому-то этот способ покажется слишком древним, чтобы следовать ему. Но, поверьте, такие яйца выглядят ярко на фоне других, окрашенных в синий, зеленый или красный. Наши предки знали, как получить естественный цвет без усилий. Напишите, как красите куриные яйца вы!

    3 comments on “Как красить яйца в луковой шелухе

    1. Tone Slim Diet

      I happen to be commenting to let you know of the perfect experience our child
      developed going through the blog. She figured out many details, most notably what it is like
      to have an incredible coaching character to get folks
      just thoroughly grasp some very confusing subject areas.
      You undoubtedly did more than visitors' expected results.
      I appreciate you for imparting the warm and friendly, safe, informative and unique tips
      on your topic to Mary. http://fitness-uk.co.uk/general/ketogenic-diets-and-weight-reduction-and-bodybuilding-3/

      Reply

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *