Маринованные огурчики с лимоном: съедаешь огурчик а рассолом запиваешь — вкуснятина!

21955">

Ингредиенты на 1 литровую банку:

  • Маленькие огурчики (сколько влезет в банку)
  • 1 кружок лимона
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 веточки укропа
  • 2 лавровых листа
  • 1 бутон гвоздики
  • 0.5 ч ложки горчичного семени
  • По 3 горошины черного и душистого перца
  • Для рассола: 1 литр воды, 150 грамм сахара, 40 грамм соли

Приготовление:

  • Огурцы заливаем холодной водой на 3 часа, затем хорошенько моем и обрезаем кончики.
  • Складываем все специи и пряности в простерилизованные банки, затем кладем огурчики и заливаем банки крутым кипятком, оставляем на 20 минут.
  • Затем сливаем воду и замеряем ее количество, при необходимости добавляем теплую кипяченую воду до нужного объема.
  • Растворяем в этой воде сахар, соль и добавляем кружок лимона.
  • Заливаем горячим маринадом огурцы и закатываем, перевернув вверх дном.
  • Укутывать не нужно, остужаем при комнатной температуре.
  • Приятного аппетита!

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *